[問題] Dr.Goods / 國際牌3200 選擇

看板baking作者 (記得我愛你)時間9年前 (2016/09/05 14:23), 9年前編輯推噓17(17推 0噓 16→)
留言33則, 16人參與, 最新討論串1/1
家裡原本是用的是尚朋堂的烤箱，用了十年以上， 現在上面的燈管不會亮(但烤箱有熱)，計時器也會停在最後十分鐘的地方， 所以打算換一台新的，來這邊請教大家的意見 希望大家可以分享這兩台的"缺點" 預算：5000左右 用途： 1.每天加熱早餐的厚片,漢堡,鬆餅或可頌(家裡人口多,一次要烤5~6份) 2.婆婆會用來自製鳳梨酥,蛋黃酥,戚風蛋糕等, 烤月餅類一次會做70個左右 或是烤鹹豬肉,雞腿排這種菜餚 3.我偶爾會做中式麵包, 一次用300g的高筋麵粉的用量, 已有一台Cuisinart麵包機 心中期望新烤箱有發酵功能但沒有也沒關係 4.烤牛排(大概一年烤1次...) 我評估後兩台各自的優點如下, 希望有使用過的人可以分享缺點 基於家中老小的安全, 不考慮改機 Dr.Goods 1.超出預算太多... 2.爬文發現建議新手用國際牌, 已入門者用Dr. Good 3.Carol老師好像也是用這台 國際牌NB-H3200 1.CP值高, 買一台Dr.Goods不如用壞國際牌2台? 2.有發酵功能 3.外型比較好看XD 4.時間刻度比前者適合老人家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.30.224.184 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1473056588.A.018.html ※ 編輯: chch (110.30.224.184), 09/05/2016 14:41:40
推
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我用3200覺得烤溫偏低有時不穩定
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沒用過國際牌，用過好先生跟烘王，誠摯推薦好先生!品質好
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很多
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Carol老師是用烘王
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推
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Carol以前用好先生，現在用烘王
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好先生上色較不均勻，然後以家用(家裡5個人)來說我覺
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得有點大
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其他性能我覺得都滿不錯的
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推
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我最近也想選新烤箱 Dr.goods或烘王
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不確定要哪一個
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我跟朋友的烘王都有遇到烤箱門板無法密合的情況，官方回
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覆是要我自己買油來塗= =光這點我就對烘王評價降低不少
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推
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好先生的中層烤盤位置可以調高調稍低，烘王不能調，以烤蛋
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糕來說我覺得好先生好用(用烘王時蛋糕膨起來直接黏到烤箱
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內部頂端
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@_@
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以家庭用，不希望太大台的話，的確烘王是比較好的選擇
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好先生有像板友提到上色不均勻的情形，不過因為它很大台，
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烤麵包一次可以烤很多
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好先生上色不均勻+1但是烤蛋糕蠻好用的
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推
09/06 10:51, , 21F
我覺得你要先從需求決定尺寸，再從尺寸找品牌
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我用好先生 左右烤溫不均 烤到一半要自己把烤盤調頭
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09/06 14:30, , 23F
但去外面用過烘王 我還是覺得好先生比較適合我
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09/06 16:17, , 24F
NB-H3200我用起來很難上色= =溫度調高又容易裂
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推
09/06 22:54, , 25F
3200真的很難上色，好想改液漲不知哪裡改....
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推
09/07 01:09, , 26F
我朋友最近買好先生，戚風烤了幾十個都底部內凹，烤溫
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一直降還是一直凹，都不知道是怎麼了
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國際真的溫度偏低
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09/07 15:25, , 29F
謝謝大家給的建議, 的確我應該從尺寸需求再來做選擇
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09/07 15:25, , 30F
但是因為目前住在婆家, 所以也得考量婆婆的意見
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09/07 15:26, , 31F
目前婆婆屬意Panasonic, 我會把大家的意見提供給他參考~
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推
09/10 15:12, , 32F
國際牌3200，想改液漲+1
09/10 15:12, 32F
推
09/11 21:12, , 33F
我有朋友用國際牌，也是烤溫偏低
09/11 21:12, 33F
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