[問題] 雞蛋布丁運送

看板baking作者dogbydog (神秘兮兮神經病)時間9年前 (2016/08/10 22:37)推噓3(3推 0噓 2→)

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我做過好幾次給朋友吃這次是要給一個朋友帶回家冰著在吃所以出爐後只有冷卻沒有冷藏結果朋友回家直接打開來吃發現布丁散了以往是約吃飯我帶布丁這種情況我都會先冰好並且墊上保冷盒跟配上保溫袋所以雞蛋布丁在運輸過程要用低溫來保持形狀完整嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.102.248 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1470839834.A.C48.html

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cryy

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cryy

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liukiki

08/11 00:53, , 3^F

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