[蛋糕] 草莓顆粒蛋糕
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辦公室的同事生日，決定做一個蛋糕給她當驚喜。這位同事是出了名的喜歡甜食，也天天流連在Y妹這裡最有名的當地甜點店"Sweet Life"。覺得沒有什麼比吃在口裡的甜點更適合當禮物了。剛到農場採了許多新鮮的草莓，決定做一個小小的草莓果粒蛋糕。食譜來源：美味生活。
材料
草莓 200公克
雞蛋 3個
糖 3/4杯
無糖鮮奶油 1/2杯
鹽 1/4茶匙
低筋麵粉 1又1/3杯
泡打粉 1/2茶匙
融化奶油 65公克
烤箱預熱350°F(約175°C)。將草莓切小塊備用。留幾個完整的裝飾在蛋糕上。
將三顆雞蛋與砂糖打至乳白色
加入鹽與鮮奶油，攪拌均勻
將麵粉過篩與泡打粉放入麵糊，攪拌均勻
放入切小丁草莓與奶油，攪拌
模具先塗一層奶油，以便脫模。將蛋糕糊倒入模具，放入烤箱烤30-40分鐘
蛋糕出爐就聞到草莓的香氣
將幾顆大草莓放在蛋糕上做為裝飾
再來一點糖霜。忽然很有少女心
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