[問題] 請問KA攪拌機機型的問題

看板baking作者 (仰望飛翔的姿態)時間8年前 (2016/07/16 00:48), 編輯推噓6(6推 0噓 20→)
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考慮很久的桌上型攪拌機 一直在猶豫KA或士邦或小林 但士邦和小林都比較建議落地使用 所以在考慮是不是做到比較大量時再添購 目前大部分都是作餅乾甜點蛋糕和少量的麵包 也一直考慮大家覺得不適合打麵糰的KA 上網爬文好像聽說超過575Watt打低速1-2就可以打約500g的麵糰(或一個12兩土司) 目前看了兩台 KitchenAid KSM6573CCU 6-Qt. Professional 6000 HD Bowl-Lift Stand Mixer https://www.amazon.com/KitchenAid-KSM6573CER-Professional-Bowl-Lift-Empire/dp/ B00PZU3AEI/ref=lp_2594881011_1_1?srs=2594881011&ie=UTF8&qid=1468594174&sr=8-1 縮網址：https://goo.gl/l7Re3W KitchenAid KP26M1XTG 6-Qt. Professional 600 Series https://www.amazon.com/KitchenAid-KP26M1XNP-Professional-6-Quart-Stand/dp/B000 2Y5X9W/ref=redir_mobile_desktop/178-8994081-4652167?ie=UTF8&dpID=41kBBKtRW8L&d pPl=1&keywords=KA%20pro%20600&pi=SY200_QL40&qid=1468548233&ref=plSrch&ref_=mp_ s_a_1_2&sr=8-2#productDescription_secondary_view_div_1468548406534 縮網址：https://goo.gl/mdPYuW 想請教上面2款都適合打約500g麵糰或12兩土司嗎？ 或是KA就是不適合打麵糰啦 幹麻考慮他們家啦XDDD 讓我熄熄火 謝謝大家的建議～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.111.124 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1468601328.A.1F5.html
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我就是用6000HD，這是跟7QT/8QT類似的機械結構，較耐用
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600的聽說較容易壞齒輪較不耐。我都打600g麵粉=1100濕麵
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齒輪台灣好維修嗎？
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推
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我反而偏像買台製的 維修方便
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推
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沒修理過，不知好不好修。有分解圖零件號碼，可買零件自
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己修
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推
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台灣也有個人維修。主要是零件取得
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amazon或是ebay可以買到整台零件
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小林或士邦是首選。6000HD雖然較600堅固安靜，但是壞掉時
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傳動系統零件要買一整組。嚇死人了。 都可以一次打2條12
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兩吐司。就連抬頭式都可以。但是都不耐用。維修是遲早的
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事。 靠山吃山，在台灣就用國產的。打起麵團，一點都不會
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比KA差>
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如果你在國外想玩小林或士邦，就要付出兩倍以上價錢。
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小林或士邦看好的是三速停機換檔的機種。
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推
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其實你要考慮你的烤箱大小，ka可以打麵包沒問題，我是買4
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.75Q(我是28L烤箱)，一條吐司ok，但就是打比較慢，當初買
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KA主因在我烤麵包及蛋糕得比例差不多，且家人吃不多，小
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林太少打不到，綜合考量下還是買KA,而且他不佔空間XD
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推樓上 我的考量主因就是我是30公升晶工烤箱 說真的不太
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需要到落地又20幾公斤的小林或士邦啊 QQ
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推
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你只是上來討個心安的對吧xd 就買ka吧！士邦800打蛋
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不算好用，不好控制
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樓上戳中XDD
07/17 05:54, 24F
推
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最近在看+1，主要是打麵糰用，請問KA要到多少QT的比較不會壞
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07/20 20:39, , 26F
？
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