[問題] 布朗尼

看板baking作者 (冬眠)時間9年前 (2016/05/31 16:33), 編輯推噓2(202)
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請問各位布朗尼可以用類似瑪芬杯直接烤嗎? 今天第一次烤~我想應該是烤太久 紙杯有點變色~黃黃的@@ 不過我是照食譜上火180 下火160 烤25~30分鐘 吃起來不濕潤~有點鬆鬆的感覺 爬文後覺得下次想烤20分鐘試試看 所以應該是用針試有點沾黏比較ok嗎 感謝各位~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.147.57 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1464683608.A.BA8.html

05/31 16:34, , 1F
模具不同 大小不同 烤箱不同 烤溫時間都要自己調整
05/31 16:34, 1F

05/31 17:01, , 2F
了解~感謝
05/31 17:01, 2F

05/31 22:39, , 3F
如果烤到完全不沾黏的時候通常就太乾了~
05/31 22:39, 3F

06/01 07:52, , 4F
食譜比例先po出來
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