[問題] bamix打發蛋白

看板baking作者 (一閃一閃亮CC)時間9年前 (2016/04/27 19:00), 編輯推噓1(103)
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請問有沒有人也用bamix來打蛋白的? 我之前用它牌正常傳統打蛋器頭打都打得起來, 但是換bamix之後,不管幾顆蛋都打不起來! 因為我也沒用過這種打蛋頭, 我有上網看影片,也跟我使用的方法沒什麼差, 實在不懂哪裡出問題, 有人能為我指點迷津嗎?TAT -- Sent from my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.17.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1461754813.A.1F0.html

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我也是照著影片無法打發,最後還有熟蛋香飄出,後來
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我改用杯子打有濕性打發而已。已經想買打蛋器了
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想知道+1,只能打到溼泡.....
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