[問題] 烤蛋糕下面烤不乾會出油

看板baking作者 (孤獨魂)時間8年前 (2016/03/26 16:48), 8年前編輯推噓-1(0推 1噓 5→)
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常常烤蛋糕時間到了拿出來 上面一半都烤乾熟了 切開底部常常濕濕油油的 吃起來會像布丁那樣 是奶油放太多 還是還沒考透？ 我很菜，拜託不要鞭我>< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.162.138 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1458982097.A.ACD.html ※ 編輯: xw741953 (114.36.162.138), 03/26/2016 16:50:09
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03/26 18:09, , 1F
烤溫和配方建議附上
03/26 18:09, 1F
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03/26 20:41, , 2F
什麼蛋糕 做法 配方
03/26 20:41, 2F
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03/26 21:24, , 3F
分蛋的話 應該是麵糊沒拌勻
03/26 21:24, 3F
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03/27 00:26, , 4F
請問是烤什麼蛋糕？通常是麵糊與蛋白霜沒有拌勻
03/27 00:26, 4F
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03/27 07:38, , 5F
應該沒拌勻，
03/27 07:38, 5F
噓
03/28 22:51, , 6F
問問題不是這樣的吧
03/28 22:51, 6F
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