[問題] 不好意思新手想請教..幫忙烤餅乾

看板baking作者 (445)時間9年前 (2016/03/10 13:27), 9年前編輯推噓3(3010)
留言13則, 4人參與, 最新討論串1/1
不好意思~~~ 很少來這邊,不知道可否這樣詢問,我們公司有一款手工餅乾目前是用人 家做的,但目前的量對方已經做不出來了,所以想換家,可是我沒有他的餅乾配方、比例 但我有餅乾,看是否能做出相似的味道,請問這樣有辦法做嗎? 我的量目前該口味一個月約需400-600片。之後應該會更多 對了,我是高雄地區,有興趣可以寄信到tidbitxox@gmail.com 如果這篇不能PO,我會刪除的。不好意思打擾了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.100.106 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1457587643.A.B5C.html

03/10 14:26, , 1F
很特別的餅乾嗎?一般餅乾400-600片2-3天就做完了吧
03/10 14:26, 1F

03/10 14:28, , 2F
有餅乾的話可以做出類似的口味,除非特殊的,但是這有道
03/10 14:28, 2F

03/10 14:29, , 3F
德問題吧,抄別人的想法還用來營業
03/10 14:29, 3F

03/10 16:39, , 4F
是巧克力手工餅乾 不會特別 只是因為我們是營業用的
03/10 16:39, 4F

03/10 16:39, , 5F
冒然用不一樣的巧克力餅乾怕客人會覺得口味有差
03/10 16:39, 5F

03/10 16:40, , 6F
所以才想說上來求助
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03/10 16:41, , 7F
這款餅乾對他們說是小眾,有空才會做,但我們現在生意
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03/10 16:41, , 8F
比較好,量已經不夠我們使用了 客人要巧克力口味
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03/10 16:42, , 9F
一直缺貨 應該是沒道德問題啦 我只是想請人做類似的
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03/10 16:42, , 10F
黑巧克力手工餅乾而已
03/10 16:42, 10F

03/10 16:43, , 11F
謝謝版友的幫忙^^
03/10 16:43, 11F
因為現在的巧克力餅乾我10天就用完了,等於客人會有20天吃不到巧克力這個口味 對方也知道這個問題,因為他們主要是賣麵包的,一個月最多給我的巧克力餅乾的量 就只有這些,我們也無簽約,就只是沒了請他們做,長久的話量並不穩定,所以才來 版上求助版友了 謝謝各位^^ ※ 編輯: online0801 (220.142.100.106), 03/10/2016 16:48:47

03/10 19:37, , 12F
跟對方買配方?
03/10 19:37, 12F

03/12 15:33, , 13F
買配方是個好辦法
03/12 15:33, 13F
文章代碼(AID): #1MuGMxjS (baking)