[問題] 烤箱選擇（培雅客/專業半盤）

看板baking作者whsg (敏)時間10年前 (2016/01/04 11:55)推噓16(16推 0噓 12→)

留言28則, 9人參與討論串1/1

最近想添購一台新烤箱烘焙用（本來都是用水波爐，但怕烤箱臭已經很久都不敢烤魚之類有味道的料理有點困擾，想另外買一台專門烘焙用）請問大家推薦哪台呢？常烤的有吐司（希望能一次烤24兩*2條）、貝果、餐包、戚風蛋糕、各種蛋糕類、餅乾、鳳梨酥等如果烤箱許可也想學歐包！攪拌機是AO 培雅客優點：有蒸氣可烤歐包/烤色均勻不用調頭（？）/體積不會太大/不用另外接電/好看缺點：很貴/新品牌/用的人沒有很多（會不會除了蒸氣功能跟好先生其實差不多呢？但價錢差了快三倍QQ）也有人說培雅客這個價錢還不如買專業半盤烤箱效果差很多（但加蒸氣超過預算/接220v 電很麻煩/不知道家裡擺不擺得下）好苦惱希望大家能給個建議！謝謝～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.1.104 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1451879745.A.99A.html ※ 編輯: whsg (163.14.212.231), 01/04/2016 11:58:28

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gtonfire

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真的觀望好久了！

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attack0214

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01/04 12:25 太大了大概無法QQ一次烤的量也沒那麼多

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action4jerry

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我那台好像只有機洗像烤鯖魚那種的味道洗兩次都消不掉...

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livability

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其實廚房兩台同時應該一定擺不下所以打算在餐桌旁櫃子上喬一個位子出來放！所以尺寸應該都ok但也不能太大就是了～ ※ 編輯: whsg (101.13.1.104), 01/04/2016 12:49:36 ※ 編輯: whsg (101.13.1.104), 01/04/2016 12:50:24

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subwaay

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krej

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inesch

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inesch

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蛤...所以培雅客烤戚風類不適合嗎？水波爐也這樣搞了很久才不塌但要烤很久... 沒想到這台也有這問題QQ 但買了應該是會常做歐包（現在愛吃的歐包做不好只能用買的哈哈）還是i大如果要換專業半盤有考慮出售嗎XD ※ 編輯: whsg (49.218.96.92), 01/04/2016 21:37:05 ※ 編輯: whsg (49.218.96.92), 01/04/2016 21:37:53

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subwaay

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subwaay

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