[蛋糕] Oreo乳酪蛋糕

看板baking作者 (笑笑)時間10年前 (2015/12/24 14:28), 編輯推噓6(601)
留言7則, 5人參與, 最新討論串1/1
哈囉~這是我的烘焙版首po http://i.imgur.com/nFZV3Vz.jpg
想說聖誕節要到了 想準備應景的蛋糕送給朋友 剛好看到了oreo乳酪蛋糕的影片教學 https://www.youtube.com/watch?v=il8PYdUu3uY
材料和作法影片中都有介紹 我是使用六寸愛心模 大小剛好 我唯一有不一樣的地方 是我直接用Oreo餅乾屑取代內餡中的oreo餅乾 因為餅乾屑非常大包啊啊啊 就沒有另外買餅乾了 上面的聖誕小裝飾都在新竹艾佳購買 都非常的便宜 至於為什麼聖誕老人會站在土堆中呢 是因為我不小心把白色的部分小小的弄壞了 為了掩蓋事實只好在最上層再鋪一層餅乾屑 然後假裝是為了增加口感 哈哈哈 希望大家喜歡我分享的蛋糕造型 謝謝~~ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.113.136.217 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1450938526.A.72E.html

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聖誕老公公好可愛~
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妳的作法是不用烤的,那口感如何?偏軟嗎?
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我之前參考Carol老師是用烤的。
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站在土堆中很可愛~
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推增加口感!!!!!!!
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看起來很棒!
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口感的話會偏軟,比較像慕斯的感覺
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