[問題] 鬆餅粉做杯子蛋糕

看板baking作者t3t4 (婷婷)時間10年前 (2015/12/22 01:43)推噓5(5推 0噓 1→)

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最近用鬆餅粉做了杯子蛋糕材料鬆餅粉................120g 無鹽奶油.............90g 雞蛋....................2個 http://i.imgur.com/9fnr7tD.jpg

剛烤好熱熱還不錯吃，但冰在冰箱過後隔天口感變得和石頭一樣硬… 是不是需要加水會比較好嗎？還是需要添加其他材料或配方呢？謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.165.221.34 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1450719819.A.BCE.html

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cy0319

12/22 01:54, , 1^F

12/22 01:54, 1^F

ok,下次試著用沙拉油做戚風蛋糕^_^

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chisestar

12/22 08:04, , 2^F

12/22 08:04, 2^F

怕壞掉

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jellydepp