[問題] 空心馬卡龍

看板baking作者Sargasso (異次元の古戦場)時間8年前 (2015/12/06 21:32)推噓2(2推 0噓 3→)

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烤過很多次馬卡龍幾乎每次中心都是空的感覺是乾燥過程時就已經形成的因為台灣高濕度下不易乾燥我是放進烤箱用70度烘乾可能還是太熱? 想請問這個問題該怎麼解?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.170.14.248 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1449408739.A.859.html

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rain76811

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rain76811

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imruofan

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