[蛋糕] 百香果重乳酪蛋糕

看板baking作者 (nolellie)時間10年前 (2015/11/07 23:00), 編輯推噓2(200)
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http://i.imgur.com/sSD5Xk2.jpg
現在是百香果的產季!!!怎麼能不拿來做蛋糕呢~~ 百香果融入香醇乳酪,搭配表面酸奶油,酸酸甜甜好吃! >>餅乾底 消化餅乾200g 無鹽奶油(融化)70g >>乳酪蛋糕 奶油乳酪250g 蛋一顆 糖40g 百香果兩顆 >>表面裝飾 酸奶油100g 百香果一顆 糖粉1T ------- 1.餅乾打碎加入融化奶油,壓入六吋烤模,放冰箱備用 http://i.imgur.com/uGYnZPJ.jpg
2.軟化的奶油乳酪加入糖攪拌均勻 http://i.imgur.com/086VsWk.jpg
3.蛋加入 http://i.imgur.com/PfF3VBX.jpg
4.百香果加入,160度C,45-50分鐘,烤箱裡面可以放一杯水防止表面破裂,烤完後在烤箱內退溫一小時 http://i.imgur.com/56dkOxu.jpg
5.酸奶油加入1T糖粉攪拌均勻,鋪上乳酪蛋糕 http://i.imgur.com/d7eGakX.jpg
6.最後再將百香果鋪在酸奶油的上面 http://i.imgur.com/zxV1G2o.jpg
7.冰入冰箱隔夜即可食用~ http://i.imgur.com/XTrGbkc.jpg
http://i.imgur.com/CTmHhpG.jpg
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11/07 23:36, , 1F
看起來很美味!
11/07 23:36, 1F

11/08 22:24, , 2F
這是我最近想學的~謝謝分享食譜(望向百香果堆
11/08 22:24, 2F
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