------- 寫完全文發覺廢話太多, 把問題的重點提到前面來 ------------
我本來想用現成的食譜直接把奶油用豬油取代,
可是今天吃了這個不像桃酥的桃酥之後, 我覺得豬油應該有它自己的特性,
希望能找到能發揮它特性的食譜
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-------- 以下是廢話很多的全文版-------------
因為義美豬油特價, 一時意識不清抱了兩罐回來.
沒想到它的保存期限那麼短, 我家炒菜放的油本來就少,
即使放在冰箱延長使用期限, 我想我還是用不完.
所以想到最能消耗油品的點心 : 餅乾
在網上找到說桃酥最適用油就是豬油, 今天試做, 雖然成品不太像桃酥, 可是不錯吃
相對於奶油做的餅乾, 我覺得更喜歡這個豬油餅乾.
我會再努力把桃酥做出來, 但還是請教一下網友, 還有沒有豬油適用的餅乾食譜?
我本來想用現成的食譜直接把奶油用豬油取代,
可是今天吃了這個不像桃酥的桃酥之後, 我覺得豬油應該有它自己的特性,
希望能找到能發揮它特性的食譜, 多謝~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.190.88
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1446814856.A.335.html
推
11/06 22:33, , 1F
11/06 22:33, 1F
嗯, 我知道, 不過最近就是愛餅乾, 對蔥油餅還是什麼什麼糕的都提不起興趣
※ 編輯: in09 (220.130.190.88), 11/07/2015 06:03:09
推
11/07 09:27, , 2F
11/07 09:27, 2F
感謝! 這我超愛, 在網上找到食譜了, 而且就是豬油版本
※ 編輯: in09 (220.130.190.88), 11/07/2015 10:35:12