[問題] 打麵糰的打蛋器？

看板baking作者 (美味蟹堡)時間8年前 (2015/11/05 21:27), 編輯推噓4(4推 0噓 19→)
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剛剛在洋人的網站上看到一種叫"dough whisk"的東西 中文不知道該叫啥 但看起來是手工打麵糰的道具 照片如下： http://goo.gl/rOyIs0 不知道板上有沒有人用過這種東西呢？ 可以分享一下心得嗎？ 或是有人知道台灣哪裡可以買到這玩意嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 70.160.80.106 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1446730072.A.56E.html
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從近一分鐘左右開始示範攪麵糰的用法
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好神奇的工具 感謝分享
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我有，這只是把麵糰或麵糊混合均勻的工具，一般打蛋
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器也能做到。只是它的圈圈很堅固，拌比較硬的麵糰
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比較有力，也不太會結成一團，算蠻好用的，一支10
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美金左右。只是「拌」均勻，不是「打」，做免揉或液
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種適用，其他的不用想太多。
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博客來有賣
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攪拌濕麵團的道具，但不是沒別的東西可取代
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用筷子、打蛋器、中間有洞的攪拌棒都可以代替
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貼錯網址抱歉
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像這種中間有一個洞的匙子都很適合拿來混合濕麵糊
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感謝各位板友分享 功能看起來似乎跟我想的有點不一
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樣 我再考慮看看好了
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