[問題] 檸檬塔的餡的做法

看板baking作者c012402 (c012402)時間10年前 (2015/11/04 23:37)推噓1(1推 0噓 3→)

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版上的各位大家好小妹最近想來試做檸檬塔上網查多份食譜發現對於塔的內餡的作法有大致分成兩種以carol老師的食譜為例，她兩種都有分享 http://goo.gl/0J2Su8 http://goo.gl/LnVB0t 一種是需要奶油一種是不用、然後要加玉米粉增稠的想請問版上各位前輩這兩種做法吃起來的口感有什麼不一樣? 一般外面販售的通常是哪一種做法? 還有哪一種比較好操作? 謝謝大家~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.19.52 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1446651459.A.A4C.html

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s1024483

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※ 編輯: c012402 (114.45.17.212), 11/05/2015 10:16:59

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tommyfly

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