一直想買個烤箱溫度計來確定烤箱溫度是否準確
但是爬文及GOOGLE後
還是不太確定到底要買哪一種
1.指針式的
http://0rz.tw/GjsvM
這種最常見,可以整個放進烤箱,但是準確度好像最低
2.紅外線溫度計
http://0rz.tw/E8rsJ
在看食譜時看到這個的,原本已經決定要買這個
但是後來發現比大大部分的人都是用來測食材溫度
而且不能用在透明或反射面上
(原本以為可以直接在烤箱外面進行偵測)
仔細GOOGLE後發現是偵測照射到的物體表面溫度
這樣測烤箱溫度時烤箱勢必得打開
不會影響到準確度嗎?
3.探針型
http://0rz.tw/aoGZ2
可以把探針放進烤箱
但是我一直覺得連結的線是否會造成烤箱溫度下降?
想請用過的板友說說心得
謝謝~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.60.122.151
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1445327481.A.33D.html
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文中的圖都只是我在GOOGLE上隨意找的
紅外線那隻應該會測烤盤放上中下層時的溫度
第一款可以放烤箱裡面我知道
問題就是太多人都說不準以及容易壞
所以很猶豫要不要買這款.....
※ 編輯: im9527tw (210.60.122.151), 10/20/2015 16:27:56
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