[問題] 免烤起司蛋糕中的鮮奶油可用鮮奶替代嗎？
這幾天在網路上找到一個免烤起司蛋糕的食譜，
看影片做起來非常簡單所以一直想試試，
但是又不想用太多鮮奶油，
因此一直在想是不是可以用鮮奶來取代，
（基本上我認為蛋糕可定型是cream cheese的關係）
我感覺應該只是口感濃醇度上面的差別，
但又怕做下去失敗會浪費食材，
所以想先上來請較一下達人，
看看我的構想是正確還是錯誤，
再麻煩了，
感恩～
p.s.
已蒐尋過精華區，但找不到相關資料～
補上食譜網址－－
https://www.facebook.com/tastemadeCH/posts/1010058022378931
我確定上面沒有吉利丁或吉利T喔～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.117.149
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1444707248.A.F06.html
推
10/13 12:03, , 1F
10/13 12:03, 1F
推
10/13 12:12, , 2F
10/13 12:12, 2F
→
10/13 13:02, , 3F
10/13 13:02, 3F
※ 編輯: Chlitina (59.126.117.149), 10/13/2015 13:31:28
→
10/13 13:40, , 4F
10/13 13:40, 4F
→
10/13 13:56, , 5F
10/13 13:56, 5F
→
10/13 13:56, , 6F
10/13 13:56, 6F
→
10/13 14:10, , 7F
10/13 14:10, 7F
推
10/13 14:21, , 8F
10/13 14:21, 8F
→
10/13 14:22, , 9F
10/13 14:22, 9F
→
10/13 14:22, , 10F
10/13 14:22, 10F
→
10/13 14:32, , 11F
10/13 14:32, 11F
推
10/13 19:15, , 12F
10/13 19:15, 12F
→
10/13 21:48, , 13F
10/13 21:48, 13F
→
10/13 21:49, , 14F
10/13 21:49, 14F
→
10/13 21:50, , 15F
10/13 21:50, 15F
→
10/15 10:27, , 16F
10/15 10:27, 16F