[問題] thermomix美善品適合打麵團嗎?

看板baking作者monoq (夏天)時間8年前 (2015/10/09 22:12)推噓4(4推 0噓 10→)

留言14則, 4人參與討論串1/1

還沒真的做過麵包但一直夢想要慢慢學著做麵包蛋糕最近在朋友家看到一台美善品thermomix (我認為簡單說就是一台有加溫跟控溫功能的攪拌機) 回來後就找了一些youtube看這台機器的用途發現也可以打麵糰耶，請見下列兩個連結: 其中一個打歐式麵包(粉500g)，另一個打有出薄膜的餐包(粉300g) 有點心動爬了一下文想比較跟專門的攪拌機差異到底多大卻不太有頭緒我想當然在馬力、份量上一定是不能比的可是若以一個剛起步新手、小家庭而且吃麵包量沒有很大的狀況下美善品這台的攪拌功能版上專業前輩們是怎麼看的呢 (或者大概相當於哪款哪個規格的攪拌機/麵包機呢?) (sorry我找不太到美善品攪拌功能的詳細規格馬力、貫、容納粉量等) 感謝~ 歐式麵包: https://www.youtube.com/watch?v=GuhULgqgdBQ

出膜餐包: https://www.youtube.com/watch?v=4qnvdAwVAp4

-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.181.92 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1444399932.A.7A4.html ※ 編輯: monoq (220.132.181.92), 10/09/2015 22:14:26 ※ 編輯: monoq (220.132.181.92), 10/09/2015 22:26:13

推

newef

10/09 23:06, , 1^F

10/09 23:06, 1^F

推

c130130

10/09 23:09, , 2^F

10/09 23:09, 2^F

→

c130130

10/09 23:09, , 3^F

10/09 23:09, 3^F