[問題] 請問有人吃過桃園李西的Q彈布朗尼嗎？

看板baking作者ivy8882 (vyvy)時間10年前 (2015/10/07 09:14)推噓4(4推 0噓 4→)

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大概六年多前吃到南崁李西餐廳的布朗尼就愛上，跟一般布朗尼不同，不是海綿口感而是有點Q彈的口感，每次到桃園一定會外帶幾片回家吃。前陣子回台北路上經過，又繞過去買，居然漲價到ㄧ片90元，店家說材料多了1/2所以價格有調整，是有比較厚更紮實沒錯，但住台北不是能常吃到加上外帶四片就360了也不太便宜啊～之前都只做麵包最近開始研究布朗尼，但怎麼做都做不出有類似李西布朗尼一樣的口感，大肚婆身懷六甲每天都需要甜點，超痛苦的，不知道有沒有版上甜點高手可以知道李西布朗尼到底加了什麼可以有QQ的口感... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.99.136 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1444180449.A.289.html

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always04

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ivy8882

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shming

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