[問題] 切脆皮布朗尼的刀子？
最近想買一些刀子
想請問大家 我切布朗尼時，因為表皮很脆 所以很容易一刀下去旁邊都裂開了
這樣是因為刀子不夠利 還是有無鋸齒的關係？
在考慮要買麵包刀還是西點刀
也希望這把刀拿來切海棉蛋糕不會掉屑屑
有請板上有經驗的人分享
謝謝
目前想購買的是維氏的麵包刀 但假如鋸齒不適合的話可能就要另外找了
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