[問題] 剩下100多g的無水奶油用途

看板baking作者 (喵凹)時間8年前 (2015/09/30 10:03), 編輯推噓5(504)
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大家好 之前為了做芋頭酥 自己自製的無水奶油 大概還剩100~120公克 因為我都只找到餅類食譜 但我不想再做餅類的 想請問還可以用來做什麼餅乾之類的或其他呢? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.66.226.209 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1443578586.A.94F.html

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可以代替一般食譜的奶油
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可頌?
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可代替一般食譜的奶油!? 這樣口感會不會有差異呢
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例如我想做餅乾0.0
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金牛角
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奶酥麵包的奶酥
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我做蛋黃酥剩下的無水奶油,我是拿來做餅乾用掉了
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做類似Jenny's bakery的餅乾?
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蛋捲
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