[問題] 香草莢的問題
我剛查了網路,有的說「千萬不能放冰箱」、有的說,放冷凍就ok,到底哪種保存法才對
呢?
如果放陰涼處要放乾燥劑保持乾燥嗎?
題外話:我三周前第一次買香草莢,(烘焙材料店是從冷凍拿出來的),剛買來就有發現
上面有白白的結晶,買回來後竟然傻傻的放冷藏,
今晚拿了一條做布丁,我還沒吃,但家人都吃了,我越想越害怕,怕那結晶其實是發霉,
害家人吃了烙賽或食物中毒,
我剛才查了網路後,趕緊將香草莢放到冷凍,神奇的是.....約10幾分鐘後再去查看,表
面的白色結晶都全消失了.....
那會不會是霉斑呀......
我現在超擔心家人會食物中毒、半夜掛急診.....
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