[問題] 乳酪蛋糕的餅乾底可以直接用餅乾麵糰嗎？
上星期去COSTCO買到出清的Ricotta cheese
想要來試試看烤乳酪蛋糕
可是我想減少奶油用量
請問乳酪蛋糕底下的餅乾底
除了用派底或用餅乾屑壓之外
可以直接用餅乾麵糰作嗎？
我目前的想法是要用燕麥餅乾的麵糰先鋪在模型底部
進烤箱烤熟以後拿出來放涼，才繼續倒乳酪糊進去
請問這樣可行嗎？
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