[問題] 做什麼可以大量消耗低筋麵粉?

看板baking作者 (love&peace)時間8年前 (2015/08/02 10:10), 編輯推噓10(1003)
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烘焙新手... 低筋麵粉買太多~_~ 目前會做ㄧ些餅乾、戚風蛋糕 麵粉用量都不多 今天看效期還剩2-3個月 想請教大量消耗低筋麵粉 能做些什麼? 謝謝:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.174.196.209 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1438481402.A.D3C.html

08/02 10:11, , 1F
中秋快到了,可以開始練習了
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泡芙、磅蛋糕、派塔皮
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司康或比司吉
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鬆餅
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司康,磅蛋糕,有小孩的話可以做黏土
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做蔬菜、馬鈴薯、泡菜煎餅
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手工餅乾
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08/02 22:09, , 8F
不如 跟人交換點高筋吧!
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08/03 20:36, , 9F
原本是想低筋點心類不會買太多,結果做中式麵點取代中
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筋用到不夠用
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塔皮阿 用最多
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08/07 12:35, , 12F
鬆餅阿 可以用很快
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08/10 19:42, , 13F
推塔皮,塔的口味多不容易膩, 但相對的奶油也多就是了...
08/10 19:42, 13F
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