[問題] 磅蛋糕夏天保存問題
請教ㄧ下各位板友
這禮拜天我打算做磅蛋糕去義賣
禮拜六會把蛋糕做好放隔夜
目前這種天氣禮拜六晚上需要把蛋糕放冷氣房嗎?
不曉得會不會熱壞?
目前打算做香蕉,檸檬,巧克力蛋糕
不曉得大家有沒有好建議:)
(最好越容易量產越好)
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.245.161.221
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1437064570.A.B42.html
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數量有點多冰箱應該塞不下
如果真的會壞就要開冷氣給它們吹@@
※ 編輯: swed (27.245.161.221), 07/17/2015 01:12:24
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之前義賣時是冬天,所以室溫很ok
現在夏天所以比較擔心
※ 編輯: swed (27.242.131.211), 07/18/2015 00:27:09