[問題] 紅絲絨蛋糕糊需要冰冰箱嗎（緊急）

看板baking作者 (wei)時間10年前 (2015/06/06 18:41), 編輯推噓2(2推 0噓 2→)
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我是烘焙新手 因為烤盤一次只能放六個（烤箱小） 考一輪需要22分鐘 大概要烤四輪 請問等待進烤箱的蛋糕糊放在室溫下是ok的嗎 http://i.imgur.com/soVlDHc.jpg
還是我需要暫時放冰箱呢？ 很怕這裡出差錯… 謝謝各位！ 附上食譜連結 https://www.youtube.com/watch?v=Y78RXjEsn04
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推
06/06 20:44, , 1F
室溫不要太熱喔
06/06 20:44, 1F
推
06/08 23:09, , 2F
放冰箱可 之前下班都會做好放冰箱 隔天早上再烤 不用
06/08 23:09, 2F
→
06/08 23:09, , 3F
特別退冰 如果只是一下的話
06/08 23:09, 3F
→
06/08 23:10, , 4F
可是我有先擠在模型裡喔 給你參考
06/08 23:10, 4F
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