[麵包] 免揉義大利香料大蒜麵包小烤箱版

看板baking作者 (關妍)時間9年前 (2015/05/06 18:26), 編輯推噓5(500)
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用超陽春不可控溫小烤箱 也可以烤出皮脆內軟的免揉麵包 買了酵母可是卻一直沒有嘗試麵包 今天就想著,來做吧! 上網找了一個看起來簡單的食譜 就動手做了免揉 因為喜歡義大利香料搭配大蒜 所以加入了起司粉以及義大利香料和剁碎的大蒜 烤起來無敵香,超級軟嫩 真的就是麵包!!! 只是一開始的麵團真的好溼,溼的我很擔心做錯 後來才知道溼是一定的 下次想做包巧克力磚的內餡 第一次就大成功,真的好開心啊 只是小烤箱就是要顧火,有點麻煩XD -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.24.150 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1430907992.A.9B2.html

05/06 19:20, , 1F
看起來好美味,可以分享配方嗎?
05/06 19:20, 1F

05/06 21:25, , 2F
可以分享配方與做法嗎?謝謝
05/06 21:25, 2F

05/06 21:56, , 3F
濕要怎麼整形呢?上次做桿麵棍都快拔不起來
05/06 21:56, 3F

05/07 10:06, , 4F
想知道作法+1~~
05/07 10:06, 4F

05/18 09:53, , 5F
想知道很濕該怎麼整形~手上再多手粉都一樣黏=(
05/18 09:53, 5F
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