[問題] 鮮奶油打發後,常溫可以維持多久??
我的鮮奶油是要抹在巧克力戚風捲裡的
想今晚先打發放入冰箱,明天早上要用
但我從家裡帶過去教室需要30分鐘的車程....
不知道能夠維持多久不會融化...還是融化其實也能使用??
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