[其他] 小晶 7300 改機分享~

看板baking作者 (臻女人)時間10年前 (2015/04/09 23:46), 10年前編輯推噓5(509)
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晶工牌的7300是入手級上下分離烤箱最經濟的一台, 但溫度不足也是時有所聞, 在FB上看到有人說可以在機殼內增加保溫棉, 提高烤箱的效能,馬上下訂一組來試試看, 因為我的蛋糕老是烤不熟, 連吐司也是~ 增加時間還是一樣~ 後來買了烤箱溫度計一測! 唉呀!我的天! 單開上/下火溫度只有一半, 雙開才勉強到達溫度-20, 一放烤盤進去,溫度再降50度以上,難怪按照配方時間都烤不熟~ 更誇張的是,打電話到原廠竟然回答我說正常耶! 說單開上/下火功率只有一半,所以溫度只有一半(那上下火控溫開關做假的就是了!)~ 既然這樣, 只好加入改機行列, 看到板主的改機文,只是改個液控,加個保溫棉,整台機器就飛起來了! 我這個新手當然心動不已,趕緊問了版主能不能跟他買一組, 一組才$250而已, 包含了機殼上方及左側的保溫棉,外加玻璃門的耐高溫鋁箔貼~ 收到之後, 我跟先生合力把機殼給拆了!(只花了5分鐘吧!其實一個人就可以完成~) 我先生一邊拆一邊說,什麼!這東西構造好簡單喔! 機殼也太薄了吧? 果然是機殼薄,保溫性不好難怪溫度上不去, 於是按照版主的說明, 先把機殼的上方及左方鋪上一層鋁箔紙, 再把已經裁好的保溫棉鋪上去, 最後再鋪一層鋁箔紙包覆保溫棉,避免保溫棉的棉絮經由風扇進入烤箱~ 再把機殼裝回去就大功告成了~ 玻璃門上的鋁箔貼則是可以選擇自己喜歡的圖案做為開窗造型, 先在一般的紙上描好圖案,用剪刀剪下, 再把剪影固定在鋁箔貼的背面,描好圖案之後用刀片切割, 切割完畢之後再把鋁箔貼邊撕邊貼黏在玻璃門上, 最後再用刮刀把空氣排掉~ 這樣整個弄下來只要30分鐘而已(不包含鋁箔貼造型)~ 完成後開機測試, 神奇的事情發生了,第一次溫度竟然破表,上下火全開250度~ 10分鐘後,溫度上升到260度! 看來保溫棉真的是有用的喔! 完成照 http://ppt.cc/LMvV 補充說明: 上下單開中間有放烤盤間隔,當然不是整個同一空間去測量, 測出來的溫度太低並不正常喔~這樣分上下火就沒有意義, 因為你設160度就只能到達80度,那麼烤箱加熱管就會一直加熱~ 如果可以到達160度,加熱管就會休息,等到溫度下降再繼續加熱, 這樣分上下火才有意義, 要上下火全開才會到設定溫度,那就買只有一個溫控開關的就好了, 為什麼要分上下火呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.10.84 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1428594413.A.0C4.html

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(⊙o⊙) 佩服
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只開上火或下火,測出來的溫度差很多不是正常的嗎
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上面沒有加熱,整個空間體積不變的情況下,本來就會較低溫
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如果單開下火,結果整個烤箱還是一樣的溫度,那關上火避免
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上色不就沒意義了....
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只開單火溫度ㄧ半正常阿+1 倒是全開只差20好訝異我吐司也
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常烤到天荒地老 只是我以為是結構問題因為同樣料換淺烤盤
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就會熟
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跪求改機文跟跟材料包購買方式
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※ 編輯: JaneW (220.132.10.84), 04/10/2015 13:13:59

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我家的下火 火力異常兇猛每次都焦掉= =
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臉書搜尋社團"jk7300 改機 同學會"
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04/10 17:54, , 12F
為什麼我的測出來上下全開是+20的感覺?
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另,好像低溫的部分確實比較低的感覺,但是我上次只有測
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200左右的溫度,所以不得而知
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