[問題] costco與安佳奶油選擇

看板baking作者 (星稀)時間10年前 (2015/03/25 13:38), 10年前編輯推噓12(1209)
留言21則, 14人參與, 最新討論串1/1
最近想要做大蒜抹醬 因為是要賣的,想說至少要好吃/健康一點XD 請問好市多的奶油跟安佳的奶油 哪種作抹醬起來比較適合呢? 爬文有人說安佳比較香,有人說好市多@@ 哪種抹麵包比較好吃呢? 謝謝~ -- 我是星稀            ══╩══ ──┼─╮ ☆☆☆☆ ╱  ╲ ╱ 長夜將盡,天將破曉 ╱∕—─ ──┼─┼ ★★★ ∣ ╳ 我在夜裡等待黎明的曙光 ╱∣  │ ──┼─╯ ☆☆☆☆─┼─╱ ╲ 天空部落:http://ppt.cc/R3Th ∣\ ╱ ∕∕ ﹨﹨ ╯─┼──∕∣﹨─┼─ FB:http://ppt.cc/Phae ╳ ╭─┬─┬╮ ──┼── ∣ │ │ │ [小泊送養中]http://ppt.cc/b7CJ │/ \ ┴─┴─┴┴ ──┴── │ ∣ ∣ ν -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.4.199 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1427261894.A.4DA.html

03/25 13:57, , 1F
香氣 找發酵奶油 安佳/Costco應該是算平價
03/25 13:57, 1F
成本考量,安佳是極限啊OTZ 再更貴會虧本@@ ※ 編輯: jeansr (140.112.4.199), 03/25/2015 14:06:06

03/25 14:09, , 2F
兩個都用過 我比較喜歡安佳
03/25 14:09, 2F

03/25 14:09, , 3F
(我也是做大蒜抹醬xd
03/25 14:09, 3F

03/25 14:12, , 4F
兩種都試試看,找到自己喜歡吃的感絕,這樣去賣的話會不會
03/25 14:12, 4F

03/25 14:13, , 5F
比較有說服力呢?
03/25 14:13, 5F
決定兩個都試做看看~

03/25 16:19, , 6F
你沒找廠商多試幾個牌子? 上面那篇在團金磚!
03/25 16:19, 6F
我只是做少量賣而已> < ※ 編輯: jeansr (140.112.4.176), 03/25/2015 16:25:12

03/25 20:08, , 7F
喜歡好市多的
03/25 20:08, 7F

03/25 21:46, , 8F
自己覺得c的有股乳酪香,安佳就是奶油香(?),先找人合購
03/25 21:46, 8F

03/25 21:47, , 9F
c的,2種都試試吧~畢竟口味人人不同~
03/25 21:47, 9F
乳酪香跟奶油香啊...(思 話說大蒜醬加起司會搭嗎? 想融一點起司片進去 另外想讓醬冰起來不要很硬像奶油塊那樣,是要加橄欖油嗎?

03/25 21:51, , 10F
喜歡總統牌,安佳和costco的都不喜歡><
03/25 21:51, 10F

03/25 21:51, , 11F
現在COSTCO價格比安佳低囉~~個人也比較愛
03/25 21:51, 11F

03/25 23:10, , 12F
Costco我覺得味道很淡說~之前做香蒜抹醬不夠香
03/25 23:10, 12F

03/26 00:23, , 13F
之前在全家烘培行買 Saputo磅裝無鹽奶油
03/26 00:23, 13F

03/26 00:25, , 14F
大約120,比較香。costco的奶油頗微妙,脂肪比較少,味道
03/26 00:25, 14F

03/26 00:25, , 15F
比較淡,看個人口味
03/26 00:25, 15F
Saputo是跟安佳還是costco比比較香? ※ 編輯: jeansr (140.112.222.3), 03/26/2015 00:48:46

03/26 11:00, , 16F
都比較香
03/26 11:00, 16F

03/26 21:01, , 17F
德紐
03/26 21:01, 17F

03/27 22:28, , 18F
喜歡總統牌
03/27 22:28, 18F

03/28 18:39, , 19F
安佳比較香 而且costco很容易融化
03/28 18:39, 19F

04/18 23:28, , 20F
安佳的太香太濃厚,而且很難軟化
04/18 23:28, 20F

04/18 23:28, , 21F
喜歡總統的,不過應該會虧本
04/18 23:28, 21F
文章代碼(AID): #1L4ad6JQ (baking)