[問題] 司康補救

看板baking作者 (i'm leaving..)時間10年前 (2015/03/19 17:21), 編輯推噓1(100)
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大家好~ 新手來求救 想做司康 參考 Carol老師的配方和做法 但我太緊張 把加入奶油 和鮮奶油&雞蛋的順序弄反 目前麵團是油滋滋的 如果是正確順序的話 會是不黏手的麵團 想請問大家 這樣還有辦法補救嗎?? 謝謝 (持續緊張中) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.68.177 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1426756871.A.B63.html

03/24 14:26, , 1F
本來就會油油的拿去冰一下比較好整形 在烤成餅乾
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