[麵包] 麵包機 costco松露造型巧克力吐司

看板baking作者 (unique888)時間11年前 (2015/03/10 10:22), 編輯推噓0(000)
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材料 麵粉370g 燕子牌酵母粉5g 水260g 鹽 4g 糖 30g costco松露造型巧克力 120g 注意事項 1.costco松露造型巧克力 120g 是我測了幾次下來的結果 不會發的話 烤完會變成布朗尼或是可稱為巧克力發糕的成品 2.麵包體很保溼 放置48hr內食用口感都很ok 不會變乾變硬 3.一包costco松露造型巧克力500g 可用4次 4.我是使用常溫的水 若使用冰牛奶要注意溫度 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.242.28 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1425954177.A.EC7.html
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