[問題] 栗子鮮奶油打發問題
各位新年快樂
第一次遇到這個狀況
想請問各位一下
請問這個到底怎麼了囧
http://i.imgur.com/L0K6Bdl.jpg
![](https://i.imgur.com/L0K6Bdl.jpg)
裡面有一些之前做的栗子泥和鮮奶油
想打發做成栗子鮮奶油
才離開沒多久就突然變成這樣
這缸是剛從冰箱拿出來就直接送去攪拌
請問還有救嗎…
麻煩各位了
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