[問題] 這是做什麼東西的模具?怎麼用?

看板baking作者時間9年前 (2015/02/04 23:26), 9年前編輯推噓6(6推 0噓 11→)
留言17則, 7人參與, 最新討論串1/1
http://i.imgur.com/OXHUd3V.jpg
http://i.imgur.com/BHU3DKQ.jpg
收到阿姨給的模具，但不知道這是什麼模具，也不知道這個怎麼用，只能隱約知道這應該 是某一種蛋糕的模具，有板友可以解答嗎？謝謝 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.113.241 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1423063564.A.B33.html
→
02/04 23:32, , 1F
猜想是凸倒扣進凹，然後在洞口灌漿後送烤爐，然後會烤
02/04 23:32, 1F
→
02/04 23:32, , 2F
出表面是波浪紋的蛋糕這樣～
02/04 23:32, 2F
推
02/05 00:08, , 3F
應該都可以的，可以當一般戚風蛋糕模用，也可以當普通
02/05 00:08, 3F
→
02/05 00:08, , 4F
蛋糕模子。可以自由運用阿
02/05 00:08, 4F
啊啊原來
推
02/05 00:33, , 5F
這種就是兩用的模型，可以烤一整個圓形平底的，也可以把
02/05 00:33, 5F
推
02/05 00:35, , 6F
煙囪放進去（下面的花型放在底盤），烤出來倒扣出來，
02/05 00:35, 6F
→
02/05 00:36, , 7F
就會是上面有花型的中空蛋糕。烤麵包也行～
02/05 00:36, 7F
哇！是個寶欸~謝謝!
推
02/05 10:57, , 8F
二用模 照圖中這方向放
02/05 10:57, 8F
→
02/05 10:59, , 9F
就是你第二張照片的方向直接擺進去 XD
02/05 10:59, 9F
好喔～謝謝
推
02/05 12:55, , 10F
就換底而已不用想太多XD
02/05 12:55, 10F
哈哈好
推
02/05 13:40, , 11F
好cool的模具！
02/05 13:40, 11F
對啊！但我一開始還看不懂是什麼 ※ 編輯: sophia70709 (118.160.115.249), 02/06/2015 14:02:01
→
02/06 14:11, , 12F
02/06 14:11, 12F
→
02/06 14:12, , 13F
烤起來類似這樣， 剛好
02/06 14:12, 13F
→
02/06 14:12, , 14F
翻到書上有XD
02/06 14:12, 14F
謝謝喔～有圖示範真好
→
02/07 05:30, , 15F
我剛好有一組一模一樣的。就是活動式起司蛋糕模和
02/07 05:30, 15F
→
02/07 05:31, , 16F
bundt cake模兩用這樣.兩者不能一起用.
02/07 05:31, 16F
→
02/07 05:32, , 17F
我手邊的這組的底密合渡不是很好,麵糊太稀會漏
02/07 05:32, 17F
我也很擔心我這組的密合度呢！沒關係，我試試就知道了 ※ 編輯: sophia70709 (36.226.196.45), 02/08/2015 00:14:50
‣ 更多 sophia70709 的文章
文章代碼(AID): #1KqZeCip (baking)