[問題] 做磅蛋糕用的打蛋器一定要電動的嗎
想要做這款檸檬磅蛋糕
http://apple3pie.pixnet.net/blog/post/31468012
我是超新手
現在只有買一般的打蛋器
沒有電動的
想問問看在 "攪拌到鬆發" 這個步驟
(是不是因為加蛋進去，這步驟就是把蛋打發？)
是不是一定要電動的打蛋器比較好呢??
還是手打就可以了？
如果是會打到１０～１５分鐘那種，請告訴我就買電動的吧！！
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