[問題] 士邦5公升打發奶油要用哪種攪拌頭?
各位大大好
之前用士邦5公升的槳狀頭打奶油時，發現很容易黏在缸上打不太到，要不斷刮缸
加入蛋一起打更是悽慘，奶油跟蛋都不願意結合><
只好用手持電動攪拌器繼續打...
想請問大家平常用桌上型攪拌機打奶油時都是用哪種頭?怎麼處理的??
謝謝
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