[點心] 芋泥超載了司康
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1. 低筋麵粉100g
2. 泡打粉1.1tsp
3. 糖 5g
4. 奶油 30g
5. 牛奶 60g
6. 芋泥 (芋頭 糖 奶油 牛奶) 適量
做法:
1. 將低筋麵粉 泡打粉 糖過篩
2. 把奶油從冰箱裡拿出來切小丁 用手指將之與粉類搓揉 使奶油包住麵粉呈現粉粉的狀
態
3. 加入牛奶 稍做攪拌
4. 加入芋泥混合均勻
5. 放入200度烤箱烤約25分鐘
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