最近開始學習烘焙
烤一些簡單的蛋糕
使用的是夏普的水波爐 AX-SP1的烤箱功能
常常會看到食譜提到 通常烘焙的時間或是溫度
會因為烤箱的品牌以及型號有所不同
做了幾次還不太能掌握水波爐的火力大小
想請問有沒有也是使用水波爐的大大
可以提供使用的經驗 例如通常會比食譜建議時間縮短或是延長?
另外想請問 一般來說水波爐的烘烤是放在最上層層架對嗎?
感謝各位大大~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.211.32.194
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謝謝大家的回覆! 看來也只能從失敗中學習了! 放在邊上的的確容易烤焦耶~
※ 編輯: yu1210yu (218.211.32.194), 12/04/2014 10:17:14
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