[問題] 做酒漬果乾的酒一定要用蘭姆酒嗎?
因為居住地就在台南玉井,
又因為工作的關係總是能在芒果盛產期吃到免錢的新鮮芒果。
可是我今年除了新鮮芒果,
還收到芒果乾,數量還真不少。
已經吃膩芒果乾了,所以想變化一下吃法。
就想到要把芒果乾加到蛋糕或麵包中。
因為我想要有一點酒味,
網路上GOOGLE到的是加“蘭姆酒”或“白蘭地”。
但我現在手邊只有喝不完的“伏特加”及“芙樂夏蜜李酒”,
可以選這其中一種酒去泡嗎?
至於芒果乾,它的大小要剪多大去浸泡呢?
芒果乾的厚度約0.2~0.3公分,
所以剪成一元硬幣大小可以嗎?
謝謝解答
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