[問題] 鹹餅乾太鹹有辦法再利用嗎？

看板baking作者ultt (iuu)時間11年前 (2014/11/24 01:09)推噓6(6推 0噓 1→)

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最近一直在試最適合自己操作的麵糰濕度想說換換口味做鹹的對鹹度沒什麼概念就做出了一盤超鹹的黑胡椒海鹽餅乾囧（比例大概是奶油100、低筋200、蛋*1、一小匙海鹽一小匙精鹽）但木已成舟...不知道這有沒有辦法再利用...？例如消化餅乾會用在起司蛋糕的底部一樣這還有救嗎QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.84.118 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1416762595.A.356.html

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samchiu

11/24 01:42, , 1^F

11/24 01:42, 1^F

好像還蠻有道理的XD突然很慶幸自己一片做的不大

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apple960164

11/24 09:35, , 2^F

11/24 09:35, 2^F

呃......我不要囧這方式大幅超出我的預期...

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libra25