[問題] Microplane耐用度久嗎?

看板baking作者 (Heartless)時間9年前 (2014/11/21 14:02), 編輯推噓1(1推 0噓 4→)
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在網上看到Microplane的評價都很不錯 有打算買一支拿來刨半硬質乳酪跟巧克力 但一支也要好幾百塊 刀刃也沒辦法磨 不知道耐用度好嗎? 一般的台式刨刀幾十塊 用爛了就丟也不會心疼 請教Microplane買來可以用夠久嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.10.250 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1416549743.A.8CE.html
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11/21 20:44, , 1F
不知道你的夠久是多久,刀是消耗品,microplane好用在於
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磨的東西會輕鬆而且乖乖掉到碗裡，不會總卡在刀上,
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要刨巧克力的要挑款式,該牌有好幾款不同刀刃孔徑用途
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11/22 13:41, , 4F
希望買來至少不到一年就變得很鈍難磨食材 謝謝s大摟
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推
11/23 12:39, , 5F
滿好用，美國的朋友都很推薦這個品牌
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