[問題] 手持打蛋器附缸容量?

看板baking作者 (事業運旺旺來)時間11年前 (2014/11/16 13:05), 編輯推噓1(103)
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http://miupix.cc/pm-RPQ901 最近一直在練戚風, 都是用77在打,六吋一個蛋白打很快。 但是隨著需求量增加, 想一次烤兩個六吋(目前烤箱極限),用手拿打就真的手要斷了。 加上77不能調速, 所以想買一個可立的打蛋器, 不曉得這種3L容量六顆蛋白ok嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.18.147 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1416114338.A.094.html

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那個鍋....其實很小,如要打到6顆應該會滿出來
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我買鍋寶立式,最後是都直接手持,直接拿自己的大鋼盆打
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立式附的那個都沒在用,而且這樣還可以少洗個盆子
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時間我覺得還好耶..大約5分鐘就打好了(從前都直接手打)
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