[餅乾] 氣炸鍋烤餅乾
手機發文不整齊見諒。
http://i.imgur.com/A9bxQZ4.jpg
第二次做點心，上次做奶酪失敗，這次換烤餅乾看看，很成功喔！
材料：
無鹽奶油100g
白砂糖粉100g
雞 蛋1顆
低筋麵粉180g
無糖可可粉20g
杏仁片80g
作法：
1.把無鹽奶油退冰一小時，打到乳霜狀加入砂糖在打勻
2.加入雞蛋打勻
3.加入過篩的麵粉和可可粉和杏仁片用刮刀拌勻（這步驟手超酸的！！）
4.撒些麵粉在沾板上還有手上，把麵團揉成圓柱型
5.保鮮膜包起來丟冷凍庫冰1小時。
6.拿出變硬的麵團，切一切丟氣炸鍋160度烤10分鐘，烤出來放涼就可以吃嘍！
http://i.imgur.com/DMKZ6FP.jpg
心得：
不會太甜很香很順口，可是製造過程手超酸的！！！
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