[問題] 可可調色

看板baking作者chiopin (......)時間11年前 (2014/11/04 16:28)推噓0(0推 0噓 5→)

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請問我最近想把蛋黃酥作成黑色的不想用色素想用深黑可可粉作調色請問達人，可可粉的比例上該如何放？感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.171.192 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1415089693.A.1F8.html

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meisterhaft

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meisterhaft

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chiopin

11/04 18:43, , 3^F

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