[問題] 烤箱不能放兩層，那整形好的麵糰要放哪?
我有用過別人的士邦8公升攪麵糰，整好16個牛角麵包麵團，
用水波爐放兩層，一層放4個麵團，烤2次。
現在自己打算買烘王 HW-9988烤箱 + 鉅聖10公升攪拌機，
但是發現烤箱最好只放一層，可能要分成3~4次烤，
那整形好的牛角麵包麵團，應該要放在哪裡、做些什麼處理會比較好?
我原本也想買水波爐的，可是看到那價錢就怎麼樣都下不了決心，
攪拌機應該都差不多吧，我想買的這台不知道有沒有什麼問題，
士邦那台雖然很多人推薦，不過我使用後的印象很差，
所以就直接不考慮了，不知道還有沒有其他可以選擇?
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