[問題] 海綿杯子蛋糕凹下去

看板baking作者ReeseJheng (ReeseJheng)時間11年前 (2014/09/21 16:17)推噓2(2推 0噓 3→)

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最近有個困擾，我的杯子蛋糕一直凹下去！因為不喜歡一般像磅蛋糕一樣的口感，我改成用海綿蛋糕的配方，用180℃ 烤25~30mins 結果卻像下面一樣 http://i.imgur.com/MlN72UJ.jpg

巧克力特別凹呀～有高手可以指點迷津嗎？感謝大家看完我的煩惱... -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.70.180.80 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1411287472.A.93F.html ※ 編輯: ReeseJheng (111.70.180.80), 09/21/2014 16:19:15

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iamfc

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iamfc

09/21 16:48, , 2^F

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xup6vul354

09/21 17:33, , 3^F

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