[問題] 活動式烤模烘焙紙使用
最近在烤重乳酪蛋糕賣給鄰居們
用活動式烤模會在旁邊圓形
用長條狀直的烘焙紙圍成一圈
再放入底部活動圓盤
然後再用圓形的紙鋪上
但是最近覺得用烘焙紙隔開好麻煩啊啊
主要是旁邊圓形的
很難乖乖站好，所以蛋糕有時候會不太均勻
然後每次都要剪也很麻煩(其實是懶XD)
請問有什麼方法可以快速的搞定這些嘛
另外有時候鋁箔紙沒破
但蛋糕底還是很容易進水
有什麼方法可以避免嘛？
謝謝:-)
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