[問題] 糖油/粉油拌合塔皮

看板baking作者vvicloudky (魚030)時間11年前 (2014/07/13 23:09)推噓1(1推 0噓 0→)

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想請教達人們這兩種方法各做出的塔皮，有何差異呢？在保存方面，何者可以維持較久的“偏硬的酥脆”口感呢？謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.155.187.251 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1405264151.A.5C0.html

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hsiaopi

07/22 22:35, , 1^F

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