[蛋糕] 磅蛋糕

看板baking作者 (小小)時間11年前 (2014/07/03 22:41), 編輯推噓2(209)
留言11則, 6人參與, 最新討論串1/1
分享簡單好吃的磅蛋糕做法,我朋友教我的~ 砂糖:120g 低筋麵粉:120g 奶油:120g 配料(咖啡粉或巧克力粉):50g 蛋:2顆 1.奶油隔水加熱溶解 2.拿另一個鍋子將砂糖和低筋麵粉倒入並混合,加入蛋打勻,再加入奶油液分次加並攪拌 3.最後加入配料攪拌均勻 4.裝盤,烤盤內放入烘焙紙或塗奶油,進烤箱20分鐘,溫度(160~180度) http://ppt.cc/6kmu -- 貪吃魚 https://www.facebook.com/eatingeatingyuna?fref=ts&locale=zh_TW -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.244.161 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1404398516.A.B1B.html

07/03 22:43, , 1F
圖有夠可愛XDDD
07/03 22:43, 1F

07/03 22:50, , 2F
謝謝>"<因為我很喜歡塗鴉~
07/03 22:50, 2F

07/03 23:33, , 3F
這個配方沒放泡打粉?做起來會變成粿吧...
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07/03 23:33, , 4F
而且50g的咖啡粉好驚人...確定不是多打個0嗎?
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07/03 23:39, , 5F
咖啡粉我是用一般喝的那種細粉末的,不是比較粗的顆粒
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07/03 23:42, , 6F
不會像粿噢,我是覺得還蠻好吃的
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07/04 19:01, , 7F
奶油打的好不會
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07/06 21:11, , 8F
但這個食譜是把奶油融化耶,不是糖油拌合法
07/06 21:11, 8F

07/06 21:13, , 9F
蛋也不用打發,又沒有泡打粉,真的可以發的好嗎?
07/06 21:13, 9F

07/08 02:04, , 10F
請問可以附磅蛋糕切面的圖嗎,我常常這樣做但是做出來都是粿
07/08 02:04, 10F

07/08 02:05, , 11F
QQ
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